活性酸素は通常の生活の中で発生してしまいます。発生率を高めてしまう要因も生活環境の中には溢れています。自分の身近で最も危険なものは食事です。不規則な食事は活性酸素をどんどん発生させてしまいます。危険な食品はインスタントラーメンや古くなった油で調理されたもの(ポテトチップスやかりん糖など)が上げられます。また、冷凍食品のピザやシュウマイ、海老フライ、ハンバーグなど油を使って加工され、時間が経過した食品はできるだけ避けましょう。活性酸素が原因とみられる病気は癌や糖尿病、高血圧、心筋梗塞、アトピー性皮膚炎、など他にも様々な病気を引き起こします。私達ができる活性酸素対策は生活習慣に注意し、タバコやアルコールを控え睡眠をきちんと摂り抗酸化物質であるビタミンCやビタミンE、カテキンなどを意識して摂取する事ではないでしょうか?
